Haluskan Kulit dengan Kentang
Umbinya dapat dibikin bermacam penganan. Juga bisa dibuat dengan beberapa jenis langkah. Tetapi, lebih dari pada itu, rupanya kentang dapat membuat kulit serta telapak tangan halus, serta hilangkan jerawat dan bisul.Tipe sayur yang masih tetap sekeluarga dengan umbi-umbian ini memiliki bentuk memang simpel. Ada yang bundar, ada yang lonjong, serta ada banyak bentuk tidak teratur yang lain.
Walaupun memiliki bentuk berupa-rupa serta tidak menarik, kentang simpan segudang kelezatan. Dapat dibuktikan dengan adanya banyak tipe makanan hasil olahan kentang, entahlah itu makanan kecil atau makanan besar seperti semur dan sebagainya.
Serta, di sejumlah wilayah serta negara, kentang dibuat makanan inti. Karena, kecuali mineral kalsium serta fosfor, kentang memiliki kandungan karbohidrat.
Menurut Prof Dr H Arjatmo Tjokronegoro, MPH, di 100 gr kentang terdapat energi 83,00 kalori, protein 2,00 gr, lemak 0,10 gr, karbohidrat 19,10 gr, kalsium 11,00 mg, fosfor 56,00 gr, serat 0,30 gr, besi 0,70 mg, vitamin B1 0,09 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin C 16,00 mg, niacin 1,40 mg, dan sebagainya.
Disamping itu, muatan mineral natrium dengan kandungan alkalin yang lumayan tinggi pada kentang bisa tingkatkan pH yang begitu asam pada badan. Muatan ini menolong pelihara kesehatan hati dan mempertinggi fleksibilitas jaringan serta lenturnya otot-otot badan. Faedah lainnya dari kentang ialah menetralisasi asam urat dalam darah, menyembuhkan penyakit ginjal serta jantung, dan kurangi lendir pada tenggorokan serta hidung.
Alpha-lipoic acid
Disamping itu, menurut Dr Nicholas Perricone, asisten medis profesor dermatologi di Yale University Medical Center, Amerika Serikat, di kentang ada suplemen yang disebutkan alpha-lipoic acid, yang dapat tingkatkan perkembangan. Suplemen ini dipakai tiap organisme. Tidak ada sumber makanan yang punyai banyak muatan nutrien ini kecuali kentang.
Dalam penelitiannya, Dr Nicholas mendapatkan jika cairan tropical alpha-lipoic acid yang dibuatnya bisa kurangi garis-garis halus, keriput, serta perkembangan yang lain yang terkait dengan penuaan di kulit. "Awalannya kami lihat ada pengurangan infeksi (inflamasi) hingga sembab di mata turun," kata Perricone.
Dalam beberapa minggu, lingkaran kehitaman di bawah mata mulai rata. Dalam riset lain dengan cairan alpha-lipoic acid yang semakin pekat, subyek yang ditelaah memberikan laporan jika sisa parut bertambah lebih kabur sesudah penggunaan semasa delapan minggu.
Beberapa riset lain mendapatkan jika alpha-lipoic acid bermanfaat untuk jantung. Lester Packer dari University of California, Berkeley, AS, memperoleh bukti, hewan-hewan yang terima suplemen ini pada makanan mereka terlihat bertambah cepat sembuh dari penyakit serangan jantung dibanding yang tidak.
Satu riset yang dilaksanakan di Jerman di tahun 1997 mendapatkan, 800 mg alpha-lipoic acid /hari dengan cara riil tingkatkan peranan kardiak antara beberapa diabetesi.
Dapat membuat mual
Kentang benar-benar sangat berguna. Tetapi, seperti makanan lain, jika umumnya, akan menyebabkan tidak bagus. Demikian pula dengan kentang. Jika dikonsumsi dengan cara berlebihan, kentang akan memunculkan dampak seperti mual, muntah, serta diare. Ini berlangsung sebab ada zat yang diberi nama solanin.
Ada banyak hal yang penting diingat untuk menghindarinya, yaitu makan kentang dalam jumlah seperlunya. Disamping itu, jangan konsumsi kentang yang masih tetap muda serta berwarna hijau sebab muatan solaninnya tinggi. Jika akan turunkan reaksi solanin, bisa dilaksanakan dengan menyimpannya dalam tempat dingin atau lembab.
Bermacam nama
Sayuran yang namanya Latin Solanum tuberosum L ini termasuk juga famili Solanaceae serta mempunyai varietas yang lumayan banyak. Diantaranya kentang kuning, kentang putih, kentang merah, serta ada pula kentang hitam atau seringkali disebutkan kentang jawa (Coleus tuberosus, Benth).
Sayur berkulit tipis serta dibiakkan dengan menanam umbinya langsung pada tanah ini mempunyai nama yang benar-benar bermacam di tiap wilayah. Contohnya, kentang disebutkan gantang di Aceh, gowi balandra (Nias), huwi kumeli (Sunda), wowol (Minahasa), farkia woranda (Papua), serta ada banyak lagi.
Beberapa resep kentang
Berdasar sebagian sumber, diantaranya dari Broto Soedibyo, beberapa permasalahan kesehatan dapat ditangani dengan kentang, diantaranya:
* Melembutkan telapak tangan
Bahan:
- Satu umbi kentang
- Sebuah jeruk nipis
Langkah Membuat: Membersihkan satu umbi kentang dengan air serta kupas. Kemudian parut. Sesudah parutan itu lumat, gosok-gosokkan pada telapak tangan dengan cara berkali-kali. Diamkan parutan itu menempel di telapak tangan kurang lebih 20-30 menit. Kemudian, mengambil jeruk nipis. Belahlah jadi dua serta gosokkan pada telapak tangan sampai bersih.
* Bersihkan bintik pada kulit
Bahan:
- Satu umbi kentang
- Air seperlunya
- Sesendok madu
Langkah Membuat: Membersihkan umbi kentang, kupas serta potong-potong jadi kecil. Masukan potongan kentang dalam jusr. Berikan sedikit air untuk menolong proses pelumatan. Minumlah juice kentang sekaligus juga. Kerjakan semasa beberapa waktu. Satu hari segelas sampai bintik hilang.
* Hilangkan jerawat
Bahan: - Satu umbi kentang
Langkah Membuat: Membersihkan kentang serta kupas. Kemudian, irislah tipis-tipis kurang lebih 3 milimeter. Sebelum menggunakannya, Anda harus membersihkan muka dulu sampai bersih. Lekatkan potongan kentang di bagian yang berjerawat. Diamkan kentang melekat sampai berwarna keabu-abuan serta kering. Kerjakan tiap hari mendekati tidur malam.
* Melembutkan kulit
Bahan: - Dua umbi kentang
Langkah Membuat: Sesudah kentang dibikin bersih serta dikupas, baru diparut serta dilumatkan sampai lembut. Sebelum dioles-oleskan pada kulit muka, membersihkan dahulu muka Anda dengan air. Selanjutnya, berikan semua parutan pada kulit muka sampai rata. Diamkan parutan menempel di kulit sampai kurang lebih satu jam. Kemudian, membersihkan dengan air.
* Bisul di kepala
Bahan: - Satu umbi kentang
Langkah Membuat: Sesudah dibikin bersih serta dikupas, kentang diparut serta dilumatkan sampai lembut. Lekatkan parutan kentang itu pada bisul serta diamkan menempel sampai kering. Jika belum mengempis, tempeli lagi dengan parutan kentang.
* Hilangkan lebam dibagian mata
Bahan:
- Satu umbi kentang
- Kain tipis yang bersih seukuran sapu tangan.
Langkah Membuat: Sesudah kentang dibikin bersih serta dikupas, baru diparut serta dilumatkan. Bungkus parutan kentang dalam kain. Tegaskan bingkisan itu di bagian mata yang membesar cukup kuat agar air kentang keluar membasahi kulit yang lebam. Kerjakan berkali-kali aksi itu.
